Pipoli Rosso Aglianico Basilicata

Pipoli Rosso Aglianico Basilicata

📝 Omschrijving

De Pipoli Rosso Aglianico Basilicata is een karaktervolle Italiaanse rode wijn uit de regio Basilicata. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Aglianico druiven, die met de hand worden geplukt uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. De rijping vindt voor 60% plaats in roestvrijstalen tanks en voor 40% in gebruikte houten vaten gedurende 10 maanden. Daarna volgt nog een flesrijping van 3 maanden, wat zorgt voor extra verfijning en balans.

🍇 Proefnotitie

• Geur: Een intense neus met aroma’s van rode en zwarte kersen, kruiden en een subtiele hint van vanille.
• Smaak: Vol en krachtig met tonen van cassis, kruiden en rijp fruit. De wijn heeft rijpe tannines, een mooie structuur en een lange afdronk met een elegante balsamico-toets.

🍽️ Wijn & Spijs

Perfect te combineren met gestoofde vleesgerechten, kruidige gerechten en gerijpte of gekruide kazen.

📋 Specificaties