Weingut Eichinger Kamptal Grüner Veltliner Lamm

Weingut Eichinger Kamptal Grüner Veltliner Lamm

📝 Omschrijving

De Weingut Eichinger Kamptal Grüner Veltliner Lamm is een hoogwaardige Oostenrijkse witte wijn afkomstig van de prestigieuze Ried Lamm wijngaard op de zuidoostelijke helling van de Heiligenstein-berg in Kamptal. De bijzondere bodem, bestaande uit zandsteen, vulkanisch gesteente, slib, leem en löss, gecombineerd met een gunstig microklimaat, zorgt voor een zeer expressieve en elegante Grüner Veltliner. De vergisting, rijping en oudering vinden plaats in grote en kleine eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit en diepgang geeft.

🍇 Proefnotitie

• Geur: Een uitnodigend bouquet met aroma’s van bloemenhoning, mandarijnschil, gele pruimen en subtiele tonen van witte nougat.
• Smaak: Sappig en elegant met een fijne fruitige zoetheid, geel tropisch fruit, levendige zuren en subtiele kruiden. Een verfijnde rokerige ondertoon en tonen van bijenwas zorgen voor extra complexiteit. De wijn heeft een lange afdronk en een uitstekend bewaarpotentieel.

🍽️ Wijn & Spijs

Past uitstekend bij wintersportgerechten zoals raclette en kaasfondue. Ook heerlijk bij rijke, romige gerechten en verfijnde maaltijden.

📋 Specificaties